こだわり、 ニシンそば、 上にぎり 江戸寿司

大阪の地下街のカウンター　７席の　江戸寿司が

食べたくなり　時々　ランチに食べに行きます。

こだわりの　トランぺッターの桑名さんに似た大将が　

手際よく　３貫、２貫、３貫、２貫と　合計１０貫　

にぎり　カウンターの上に盛っていきます。

それで　１０００円で　とてもおいしいです。

赤だし３００円と　瓶ビールの中ビンで　最高です。

そこの　上にぎり　１０貫　２８００円食べたことは

ありませんが、　いつかは　食べてみたいと思っています。

他のすし屋さんでは　その金額以上を軽く超えますが

そのお店では　自分自身のこだわりがあり

上にぎりは　まだ食べれる身分ではないので

食べた事がありません。


同じ様に　お金を糸目を付けずに　なんでも注文し

何万円も使う社長をしている友人も　立ち食いうどんの　ニシンそばは

まだ　食べれる身分ではないので　食べないと言っていました。

何か　分かる気がします。


　




　　

年間休日

２０１５年の　正月休み、盆休み、年末休み、土日祝日の日数を

数えると　１２７日ありました。

３６５日の内　休日１２７日は　３日の内１日は休みです。

２日働いて１日休みの計算です。

これで月給制で　９時から１８時の８時間勤務で、

ボーナスもあり　給料も日本人の平均以上なので

とても有難い事です。

でも　結構　肉体的、精神的に　大変で　毎日が　必死のパッチです。

満鉄鉄嶺機関区 満鉄社歌

昭和６０年　５７歳で他界したおやじが　所属していた　

満鉄の昭和５５年１１月の名簿がでてきました。

戦前の１．９か月　中国の満州鉄道で働いていました。


満　鉄　社　歌

１．東より光は来る
　　　
　　　　光を載せて東亜の土に
　　
　　使す我等我等が使命

　　　　見よ北斗の星の著きが如く

　　輝くよ

　　　　曠野曠野萬里続ける
　　
　　曠野に


　
２．黎明を破りて鐘は

　　　　旦を告げぬ満蒙のに

　　栄は共に共にす望み
　　　　
　　　　知れ高梁の波溢るる如く

　　満ちたるを

　　　　曠野曠野陽は昇る

　　曠野に


満鉄会の歩み　

第１回　　昭和３６年　京都ますや

第２回　　昭和３７年　別府　湯の香

第３回　　昭和３８年　伊東　国鉄宿泊所

第４回　　昭和３９年　鹿児島　湯乃元

第５回　　昭和４０年　東京　国労館

第６回　　昭和４１年　京都　寮

第７回　　昭和４３年　飯坂　大成会

第８回　　昭和４６年　鳥楢　村田邸

第９回　　昭和４７年　萩市　ゆうなぎ荘

第１０回　昭和４８年　熱海　ホテル大洋

第１１回　昭和４９年　長崎　ホテル日昇館

第１２回　昭和５０年　大津　びわ湖ツーリストホテル

第１３回　昭和５１年　栃木　奥日光温泉ホテル

第１４回　昭和５２年　岩手　大船渡グランドホテル

第１５回　昭和５３年　広島　宮島伊藤山荘

第１６回　昭和５４年　鹿児島　湯乃元

第１７回　昭和５５年　松山　道後郵便貯金会館

第１８回　昭和５６年　京都　比叡山

第１９回　昭和５７年　東神奈川　湯ケ原年金会館

第２０回　昭和５８年　新潟　新潟ホテル美好

第２１回　昭和５９年　福岡
　　　　

全国各地で　毎年　満鉄会が開かれ　私も　おやじに連れられ

第１０回の熱海、　第１１回の長崎、　第１４回の岩手は参加しました。



　　　　　

箕面の滝 紅葉 もみじの天ぷら 伊丹スカイパーク

本日　雨もやみ　昼から晴れてきましたので、　

愛犬を連れて　箕面の滝に紅葉を見に行きました。

箕面の駅から　滝まで　約3キロで　片道4-50分ぐらいです。

駅の近くの駐車場料金が　30分100円で　500円でしたので、

往復で2時間30分かかりました。

その駐車場には　フェラーリー、ポルシェ等の

高級車がとまってました。　箕面は芦屋と同じく

金持ちが多く　ベンツのお店もありました。

紅葉は　まだ　早く　1割ぐらいしか紅葉していませんでした。

アジア、ヨーロッパの外国の旅行者が結構来てました。

帰りに　4枚100円の紅葉のてんぷらを売っているお店を

見つけ　食べながら降りました。　ちょっとだけ　小ぶりですが、

安くておいしかったです。

他の店は　60ｇ、70ｇで　300円ぐらいです。

60ｇで　7個入っていました。

テレビで放映された　大江戸温泉スパーガーデンの登山道の

そばにある紅葉のてんぷら屋さんが、コンポタージュ味、

ブラックペーパー味をだしており　人気になっていました。

以前　大江戸温泉スパーガーデンに行った時には　普通の

紅葉のてんぷらしか買わなかったのですが、今回

20ｇで200円で割高でしたが、コンポタ天ぷらを買って帰りました。

コンポタージュのスープの粉がかかっているみたいでしたが

普通のもみじの天ぷらのころもの甘みは付けていないのでは

と思いました。

本日現在　従来の味以外は　コンポタ、ブラックペーパー味以外は

この店以外は扱っておらず、特許でも取ったのでしょうか？

カレー味、シナモン味、七味味などを作れば　外国のお客さんにも

人気がでると思いますが。

阪急箕面の駅で　足湯が150円でした。　オリジナルタオルがついて

いるみたいです。

ちょっと数分登れば　大江戸温泉スパーガーデンの登山道

でも足湯があります。　タオルはありませんが、そこは無料です。

それなのに駅で　150円払って入る人はいるのかと思っていましたが、

それなりに入っていました。

もみじの天ぷらの由来は　1300年前に箕面山で修業者が

滝の映えたもみじの美しさを称賛して天ぷらにして、

旅人に振る舞ったのが始まりみたいです。

紅葉のてんぷらの紅葉は　登山道にある紅葉とは違い

食料用の紅葉と　聞いた事があります。

　

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２０１２．１１．１９

昨日　箕面の紅葉見に出かけましたが、

道が混んでいて　箕面駅付近で　かなりの雨が降って来ましたので

引き返し　帰り道の古い公団住宅の中の紅葉した木の下へ

車をとめ　車の中でお弁当を食べました。


帰りに今まで気になっていた伊丹空港の伊丹スカイパークに寄りました。

空港は今まで何度も行っていますが、ここへ来るのは初めてで

どんな所か知りませんでした。

空港のトンネルを西へ　トンネルを出た信号をすぐ左に曲がれば

伊丹スカイパークの駐車場があります。

入園料は無料ですが、駐車場が２０分１００円でした。

空港の展望台より　間近に飛行機の離着陸が見えるので

すごい迫力があります。　一度行って見て下さい。

愛犬も　音にびっくりしていましたが、だんだん慣れてきました。

ジャンボジェットが飛び立つ時は　最高です！
















小さな子供さんがいる場合　近くに子供文化科学館や

ちょうちょが飛んでいる　伊丹市昆虫館もありますので

１日遊べます。




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1111 １１月１１日

本日　１１月１１日は中国では　独身デー、　シングルデーと

６年前ぐらいから　未婚者が自分のために買い物をする日と

盛り上がっています。　中国ネット販売では　今年も深夜から　

たった１０分足らずで１０００億円以上の売り上げがあったようです。

１日だけの売り上げで　２兆超えるのではないでしょうか。

日本のネット通販では　いい買い物の日とかで　セールをしていますが、

それ程盛り上がっていません。

最近　中国経済の下降をメディアで取り上げられていますが、

私の会社では　影響ある商品もありますが、

売れ筋商品は　右肩上がりで　取引先１社だけで

本日のシングルデーの昼の３時頃まで（１５時間で）の売り上げが　

４億円を突破したとの情報が入ってきました。


今日までに　それなりの商品を出荷しており、

本日も　かなりの商品を出荷し、てんてこ舞の一日でした。


それだけ売り上げも上がっていますので、　税部署さんが

粗さがしに　目を光らしている今日この頃です。

何事も　程々が良いと思いますが　中国ビジネスは

アンビリーバブルな量と金額が動きます。




　

シャコ

昔　２０代前半の頃　出張で　よく四国の高松に行っていました。

その頃　景気も良く　料亭、スナック、バー等に連れて行ってもらいました。

料亭で思い出しましたが　初めて料亭に行った時　おねーさん達が横につき

テーブルの上にすこし茶色の水にレモンが浮いていました。

私はそれを　どうして食べるのかと思って　他の人のやる事をみていると

カニ、エビを食べた後、　それで手を洗っていました。

飲まなくてよかったです。

スナックに行くと　山盛りにゆでたシャコがおつまみで出されていました。

その時　剥いて食べたのがおいしかった記憶があり、　もう一度食べたいと

思っていましたが　関西では売っていません。

ちょうど　甥っ子が愛媛県に出張に行っているので、シャコが売ってれば

買ってきてと頼んでいて

冷凍の生のシャコを買ってきてくれました。

シャコは　海の底にいて　昔　淡路島で投げ釣りをしていた時

たまにシャコが釣れました。　その時は　カマキリの様な　エビの様な

変な生き物だと思っていました。

ゆで方を　ネットで調べると　沸騰したお湯に　大さじ一杯の塩を入れて　

シャコを入れて　再沸騰させ　４分待ち　ガスを止め　水切りしました。

食べ方は　ユーチューブで　テレビで放映されたシャコの食べ方を

東京の人、岡山の人に町中で聞いていました。

東京の人は　関西の人と同じく　剥き方はしりませんでした。

はさみで　カニみたいに　真ん中を切ると　上手く剥けません。

岡山の人は　小さい時から食べているとの事で

殆どの方が　はさみを使って　頭を切り、　尻尾を切り、

両サイドの縁側を少し切って　最後に　手で　背中部と

お腹部をとっていました。

剥いてみると　すごく小さくなりました。

食べましたが　何か　昔食べた味ではなかったです。

三田屋 三田牛

念願の三田屋のランチに行ってきました。

１２時過ぎに到着しましたので、満員で　１５分程待ちました。

店内は　ピアノの生演奏されており、ゴージャスな感じでした。

ロースランチ　１００ｇのコースが　２７００円

ロースランチ　１５０ｇのコースが　３２５０円でした。

２００ｇのコース　３８００円もありましたが、　私は１５０ｇのコースにしました。


最初に生ハムと玉ねぎのスライスがでてきました。

とてもおいしかったです。

次にサラダ

イタリアントマトスープ

メインディシュの三田牛が　レア状態ででてきました。

鉄板が熱くなっているので　煙がでています。

自分の好みで焼いて　タレをつけて食べました。　　

とてもおいしかったです。




最後にジェラート又はコーヒーがついてきますが、私はコーヒーにしました。

ちょっと贅沢なランチを楽しみました。


先日　バスツアーで大江牛のすき焼きを食べ　今日　三田牛を

食べたので　次は　松坂牛が食べれば最高です！


その後　嫁さんたちは　ダイアモンドシティで買い物している間

私は　戻ってきて　三田屋の隣の　宝の湯の温泉でゆっくりしていました。

このところ　３週続けて　この温泉に来ています。

１つずつのお風呂は４，５人入ればいっぱいになり　小さいですが、

有馬と同じ金泉なので　気に入ってます。